SERVICIOS

Buen gusto
para cada ocasión.

Ofrecemos soluciones gastronómicas para reuniones, eventos corporativos y celebraciones. Combinamos sabor, presentación y atención al detalle para crear una experiencia a la medida de tus invitados.

UNA PAUSA CON SABOR

Coffee Break & Brunch

Acompaña tus reuniones y jornadas de trabajo con una selección de panadería artesanal, café y opciones frescas, ideales para compartir y disfrutar de una pausa.

Opciones:

  • Café americano.
  • Mini conchas, chocolatines, roles de canela y donas de chocolate con nuez.
  • Croissant con jamón de pavo, queso manchego y mayonesa de chipotle.
  • Parfait de yogurt griego con frutos del bosque.
  • Agua de pepino con limón y romero o de maracuyá.

EL MEJOR INICIO

Desayunos Corporativos

Una propuesta para comenzar el día con sabor. Contamos con alternativas tradicionales, saludables y tipo buffet para acompañar reuniones y eventos empresariales.

Tradicional Ejecutivo
Café americano, jugos, pan dulce artesanal y fruta de temporada con yogurt. Opciones como enchiladas y chilaquiles de chile pasilla.

Saludable Gourmet
Jugo verde, yogurt con fruta, granola y miel; pan integral, claras con espinaca y champiñones, y toast de masa madre con aguacate y salmón ahumado.

Buffet Corporativo
Una selección de panadería, fruta y bebidas, acompañada de opciones de guisados, huevo y verduras, como cochinita pibil y nopales a la mexicana.

SABOR QUE REÚNE

Comidas y Banquetes

Propuestas gastronómicas para acompañar tus eventos con una presentación elegante y una selección de platillos que se adapta a cada ocasión.

Opciones:

  • Sopa azteca.
  • Lomo de cerdo a la naranja con couscous mediterráneo.
  • Suprema de pollo a la provenzal con papas rústicas.
  • Puré de papa trufado.
  • Arroz mediterráneo.
  • Ensalada caprese.

PEQUEÑOS BOCADOS

Canapés & Bocadillos Gourmet

Bocados para compartir, acompañar una conversación y complementar tus reuniones. Una propuesta variada que combina ingredientes y presentaciones cuidadas.

Opciones:

  • Mini volovanes con distintas combinaciones de queso crema y vegetales.
  • Mini chapatas de jamón serrano o jamón de pavo.
  • Empanaditas de pollo con chipotle o champiñón a la mexicana.
  • Mini quiche de jamón con queso gruyere.
  • Mini quiche de tocino ahumado y cebolla caramelizada.
  • Montaditos de jamón serrano con higo.
  • Brochetas de camarón agridulce con piña asada caramelizada.

EL ARTE DE COMPARTIR

Quesos y Charcutería

Una combinación de quesos, carnes frías, frutas y acompañamientos, presentada para disfrutar y compartir en tus eventos.

Opciones:

  • Quesos provolone, manchego, parmesano y gouda.
  • Queso de cabra con arándanos.
  • Selección de carnes frías.
  • Arándanos, nueces y almendras.
  • Panes de centeno y finas hierbas.
  • Fresas y uvas.

UN FINAL PARA DISFRUTAR

El toque dulce de tu evento

Completa la experiencia con una selección de postres que combina sabor y presentación en cada porción.

Opciones:

  • Cheesecake con coulis de frutos rojos y crumble.
  • Panna cotta de crema de coco con kiwi y jengibre.
  • Tiramisú.
  • Carlota de limón en deconstrucción.
  • Buñuelos de viento con crema muselina.

A TU MEDIDA

CADA INVITADO CUENTA

Adaptamos nuestra propuesta a las necesidades de cada cliente para que todos los invitados disfruten de una experiencia gastronómica completa, sin comprometer sabor ni calidad.

  • Opciones veganas.
  • Opciones libres de gluten.
  • Alternativas sin lácteos.
  • Menús personalizados según requerimientos nutricionales.

CONTÁCTANOS

Tú pones la ocasión, nosotros el sabor.

Cuéntanos la fecha, el lugar y el número de invitados. Te ayudaremos a encontrar la propuesta gastronómica adecuada para tu evento.

+52 1 442 880 0290

contacto@sabiamesa.com.mx

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